Белковые оболочки типов FW, FWS, FWC - кольцевые оболочки для производства полу-копчёных , варёно-копчёных и сырокопченых колбас для мясной продукции и колбас

Белковые оболочки типов FW, FWS, FWC - кольцевые оболочки для производства полу-копчёных , варёно-копчёных и сырокопченых колбас от фирмы FABIOS, производятся в Польше, идеально подходят для производства всех видов колбасных изделий, они имеют все функциональные свойства обычных белковых оболочек и хороши при работе на всех типах набивочных машин. Оболочки имеют высокую степень проникновения влаги, пара и дыма.

Ассортимент:

Кольцевые оболочки FABIOS производится в диапазоне диаметров: от 32 до 50 мм, различных цветовых оттенков.

Кольцевые оболочки FABIOS делятся по типам:

  • FW - для копченых и варенo-копченых колбасных изделий, традиционный диаметр кольца,
  • FWT - для копченых и варено-копченых колбасных изделий, минимальный диаметр кольца,
  • FWR - для сырокопченых изделий и изделий длительного хранения, традиционный диаметр кольца,
  • FWTR - для сырокопченых изделий и изделий длительного хранения, минимальный диаметр кольца.

Поставляются в рулонах по 300, 400 и 500 м.

Кольцевые оболочки FABIOS представлены в следующей цветовой гамме:

НАТУРАЛЬНЫЙ CNA
 
КАРАМЕЛЬ CS0
 
ЛУК C02
 
МАХАГОН C03
 

Преимущества:

  1. Снижение производственных затрат.
  2. Постоянное качество готового продукта.
  3. Более эффективное использование на производстве по сравнению с натуральными оболочками.
  4. Превосходит натуральную оболочку по эластичности, прочности, а главное по бактериальной чистоте.
  5. Кольцевая оболочка позволяет придать колбасам форму колец или полуколец, аналогичную натуральной кишке.
  6. Экономическая выгода.
  7. Использование оболочки для производства сырокопченых колбас это гарантия быстрого созревания колбас и стабильность продукта при хранении;
  8. Паро-газопроницаемость оболочки обеспечивает проникновение при копчении ароматических веществ в продукт и сохраняет аромат изделий в течение срока их хранения.
  9. Повышенная эластичность позволяет увеличить фаршеемкость при шприцевании.
  10. Наличие широкой гаммы окраски позволяет рационально использовать оболочку в зависимости от особенностей производимой продукции.

Подробную консультацию и рекомендации по использованию кольцевых оболочек FABIOS, Вы сможете получить у наших технологов.

Почему выбирают «MR&co»
Скорость поставок
Доставка в день заказа в Северо-Западном регионе.
Технологичность
Простота в использовании гофрированный и RTU оболочек.
Гибкость сотрудничества
Мы находим индивидуальный подход к каждому клиенту.
Технологическая поддержка
Мы поможем быстро адаптировать товары (оболочки) для вашего производства.
RTU оболочки
Оболочки изготовленные по технологии Ready to Use (RTU) уже готовы к применению.